Марейя Фогельзанг: мастер-класс по фуд-дизайну «Накорми других и поделись секретом»
05.07.2013

Марейя Фогельзанг: мастер-класс по фуд-дизайну «Накорми других и поделись секретом»

Марейя Фогельзанг — всемирно известный фуд-дизайнер (food designer), хотя себя саму она называет первым дизайнером, который работает с процессом употребления пищи (eating designer). Вот уже более 10 лет Марейя реализует самые разные проекты, связанные с едой — от перфомансов и инсталляций, до создания обедов для больных ожирением детей. Ее вдохновляет происхождение продуктов, процесс приготовления, этикет, история и культура — все, что связано с едой в жизни человека. В Новой Голландии Марейя проведет лекцию и открытый мастер-класс «Накорми других и поделись секретом» с использованием местных ингредиентов и рецептов русской кулинарной традиции.


5 июля, 19:00, лекторий 

По предварительной регистрации.
До 2 июля пришлите заявку на адрес rsvp@newhollandsp.com, в которой укажите имя, фамилию, контактный телефон, а также в 2-3 предложения о том, почему вам интересен этот мастер-класс.

Регистрация на лекцию не требуется.